Поиск новостей

Новости компании

01 ноября 2018 с 9:00 до 12:00 будут проводиться плановые работы по реконструкции сети
31.10.2018

Режим работы офисов в праздничные дни
31.10.2018

В программе «Синдеева» 28 октября в 21:00 гость – Ксения Собчак
26.10.2018

Профилактические работы на спутниках
16.10.2018

В связи с солнечной интерференцией возможно временное ухудшение качества подачи сигнала
13.10.2018

Уважаемые абоненты!
25.09.2018


 

Студенты бердского политехнического колледжа и профессиональные повара состязались за звание лучшего

Студенты бердского политехнического колледжа и профессиональные повара состязались за звание лучшего

Самый «вкусный» конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии-повар» в этом году прошел в новом формате. 


Маргарита Янина, начальник отдела трудовых отношений администрации г. Бердска: 

«Соревнование идет по двум номинациям в двух категориях. Первая-это профессионалы. Здесь участвуют представители 5 организаций города Бердска. Вторая категория-это студенты политехнического колледжа. Будет всего 2 победителя. Главный приз -кухонный комбайн» 


Александр Колягин совсем недавно начал постигать азы кулинарного искусства, но уже согласен с утверждением, что лучшие повара – это мужчины. 


Максим Максименко не так давно был студентом политехнического колледжа, в 2016 году завоевал титул лучшего молодого повара региона. Теперь обучает студентов и уже на правах мастера сам наблюдает за процессом приготовления. 


Максим Максименко, мастер производственного обучения:

«Я как член жюри хожу и смотрю за ходом их работы. Чтобы потом провести работу над ошибками. Чтобы мы могли перенимать опыт работающих людей с нашими студентами» 


Среди студентов-участников неслучайно преобладают первокурсники. Юные повара получают возможность покорять кулинарный олимп на престижных международных соревнованиях. 


Татьяна Чуркина, директор БПК: 

«В этом году у нас конкурс особенный, мы проводим вместе с работодателями. В этом году мы решили, что у нас будут участвовать 1 и 2 курс. У нас ежегодно проходит региональный конкурс, отборочный этап WORLDSKILLS RUSSIA, международных соревнований. Поэтому мы в этом году отберем первокурсников, и это будут перспективные дети, которые будут дальше участвовать в международных и всероссийских конкурсах профмастерства» 


Пока на кухне кипит работа - начинающие и профессиональные повара готовят конкурсные блюда, для гостей и членов жюри проходит праздничная программа. 


Члены жюри с помощью онлайн трансляции наблюдают за ходом приготовления блюд. Самым ответственным для команд моментом стала подача блюда на дегустацию. Необходимо было не только красиво преподнести блюдо, но и красноречиво о нем рассказать. 


Готовые блюда оцениваются по нескольким критериям: подача, аппетитность, креативность и оригинальность, а также вкусовые качества.

 

 

Возможно, Вам будет интересно:

·       Кто виноват в подпорах бердской канализации?

·       В Бердске начинают реконструкцию железнодорожного вокзала

·       Нарушения градостроительного законодательства обсудили бердские депутаты на комитете по промышленности

 

 

Присоединяйтесь к нам: в Одноклассниках, в ВКонтакте, в Facebook, в Мой Мир

© НОВОСТИ ТВК 

Для нас важно знать ваше мнение. Оставьте свой комментарий.

 

08.11.2018 / Автор: Татьяна Кузнецова

Вернуться к списку

Система Orphus
Нашли ошибку?

Фоторепортаж


Комментарии

Оставьте свой комментарий

Имя

Ваш е-mail (не публикуется)

Текст комментария



Система Orphus
Яндекс.Метрика